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蒲公英養(yǎng)生功效 蒲公英有哪些吃法呢?
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作者:
zhongdiao01
時間:
2012-10-12 14:20
標題:
蒲公英養(yǎng)生功效 蒲公英有哪些吃法呢?
蒲公英養(yǎng)生功效 蒲公英有哪些吃法呢? 蒲公英作為我們?nèi)粘=?jīng)常見到的一種植物,人們對它的認知可能都比較局限,基本上都只知道它是一種很好玩的小植物。但是,從中醫(yī)的角度來講,蒲公英對于養(yǎng)生也有很大的功效。
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蒲公英的功效在飲食上的體現(xiàn)
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也十分明顯,而且蒲公英還可以有多種吃法,如生吃、炒食、做湯、熗拌等,其風味獨特,具有提高食欲之效。蒲公英的“一粥三湯”保健養(yǎng)生法,大家可以參考食用。
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【蒲公英的吃法】
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生吃:將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈,瀝干蘸醬,略有苦味,味鮮美清香且爽口。
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涼拌:洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘,瀝出,用冷水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等,也可根據(jù)自己口味拌成風味各異的小萊。
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做餡:將蒲公英嫩莖葉洗凈水
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焯后,稍攥、剁碎,加佐料調(diào)成餡(也可加肉)包餃子。
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(1)蒲公英粥:
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蒲公英30克,粳米100克,煮成粥,可清熱解毒,消腫散結(jié)。
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(2)蒲公英茵陳紅棗湯:
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蒲公英50克,茵陳50克,大棗10枚,白糖50克,制成湯,其是治療急性黃疸型肝炎的上等輔療藥物。
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(3)蒲公英桔梗湯:
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蒲公英60克,桔梗10克,白糖
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少許,一起煎成湯,對癰有一定療效。
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(4)蒲公英玉米湯:
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蒲公英60克,玉米蕊60克,加水煎服或代茶飲,可用于治療熱淋,小便短赤。文章來源:
http://www.jxddh.de/
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