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秦嶺信息港

標(biāo)題: 余下夜市美食一絕：令你欲罷不能--蒙古軍糧(好吃..... [打印本頁]

作者: adai 時(shí)間: 2015-7-23 00:20
標(biāo)題: 余下夜市美食一絕：令你欲罷不能--蒙古軍糧(好吃.....
好久不回余下了，朋友推薦，吃到一份意外的驚喜，令我更愛家，推薦給大家。
朋友說新開了一家燒烤--蒙古軍糧，名字一聽很奇怪，什么新奇特？（我對(duì)戶縣美食一直心存敬意，一是這是自己的故鄉(xiāng)，二是出門在外，總為自己家鄉(xiāng)的美食自豪）。
吃了確實(shí)不錯(cuò)?。。?！
首先烤法不一樣，大竄的腌制好的肉，火候由于用的小火，可以被的很干，肉有嚼勁，但是絕對(duì)的不柴，很容易入口。
大竄肉最大的優(yōu)點(diǎn)是，肉的好壞很直觀，一眼看上去就知道是上好的牛羊肉，烤好之后容易入盤，襯以生菜葉，紅配綠相得益彰。
后來想想，老板是有想法的，傳統(tǒng)的烤肉串串很小，肉被烤糊很容易，均勻很難，肉面積越大越容易控制火候，而且用腌制的肉，避免的大量的刷油，從而引火直接燒到肉表面，火不起不會(huì)直接挨著肉，肉自然容易火候均勻，給老板一個(gè)贊?。。?font class="jammer">2 \" ~+ ]- Y+ J( s, Z) P B' c
最后說說價(jià)位，60一斤，這么好的肉，我覺得價(jià)位公道，老板說：足秤是做人之本，再給老板給個(gè)贊！
下次回余下我還會(huì)去，半年沒有回家了，家鄉(xiāng)還是那么美，我愛余下~~
下面補(bǔ)上圖，地點(diǎn)在余下鎮(zhèn)，建行北，就是原來電影院的對(duì)門，有個(gè)大旗子，很醒目。
不是廣告，不滿意可以跟貼罵。

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作者: adai 時(shí)間: 2015-7-23 00:20
哈哈，自己頂一下?。?！:lol:lol:lol

作者: maahp 時(shí)間: 2015-7-29 17:40
看起來很香的，強(qiáng)烈的支持了！

作者: 裝修亂談 時(shí)間: 2015-9-19 09:58
吃過，不錯(cuò)！

作者: 余下Himin 時(shí)間: 2016-6-24 09:47
今年還在嗎？

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