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      秦嶺信息港

      標(biāo)題: 一段“香”腸 [打印本頁]

      作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-16 05:48
      標(biāo)題: 一段“香”腸
            六十年代初期,吃肉對我們來說是一件非常奢侈的事。
      ' k: n% \; m  {      記得那年臘月二十三、四祭灶以后,臘月二十五,生產(chǎn)隊(duì)就殺了兩頭專門為社員過年喂養(yǎng)的肥豬。盡管是兩頭豬,但由于我們隊(duì)人多,每人只能分到七兩肉,我家分了二斤八兩。那時(shí)候是絕對的平均分配,連豬肝,豬心,豬腸子都切成塊兒,剁成段兒和肉一起分了。從半下午我和弟弟把肉端回家,就一直盼著媽放工回來給我們漤肉。可媽回來卻說,晚飯后再漤。后來我想:那時(shí)肉奇缺,我們也很拮據(jù),媽可能是怕我們空肚子要把肉吃得多,過年待客肉不夠用,也可能是怕吃多了不好消化。因?yàn)閶尳?jīng)常給我們說,硬叫頓頓香,嫑叫一頓香。
      % o3 r0 t3 O" H      晚飯后,從媽洗肉,切肉,我們就一直跟在媽身邊。媽怕我們冷,幾次讓我們到炕上暖去,我們都沒有離開。直到媽把肉放進(jìn)鍋里,出好了油,給肉放了調(diào)料搭了醋,肉的香氣鉆鼻子以后,媽又說:“現(xiàn)在肉快熟咧,我娃到炕上候去。”我才和弟弟到炕上去了??赡窃絹碓綕獾南銡庹T著我們,讓人無法安安地坐著。于是,我們都趴在背欄上,看著那隨著風(fēng)箱的拉動而忽明忽暗的火光,和被火光映紅的媽媽那溫和、微笑的臉龐,看著鍋里不斷冒出的團(tuán)團(tuán)繚繞的蒸汽,貪婪地聞著誘人的肉香,只盼著鍋里的肉快點(diǎn),快點(diǎn)熟!
      2 |5 X! I& W5 w3 n) e4 w! Z      終于,媽揭開了鍋蓋,哇!香氣隨著蒸汽撲滿了整個(gè)屋子,弟弟著急地不停地喊.:“媽”,“媽”——媽用筷子在鍋里攪了攪,夾起一段豬腸吹了吹,伸長胳膊喂到了趴在背欄上的弟弟嘴里,又夾了一段喂給我。肉還有點(diǎn)燙,我一邊不停地吸著涼氣,一邊把肉在嘴里來回倒。那肉真香,又軟又滑,酸香酸香。那時(shí),我覺得媽是世界上最巧的巧廚了,媽喂我的那一口肉是世界上最最香的,誰也做不出媽做的那么香的肉,誰也沒有享用過那么美的美味。現(xiàn)在回想起來都滿口生津,余香猶在。
      7 H  G# \4 \9 r9 a9 v( J      媽喂我的那一段“香腸”,香滿了我的整個(gè)人生,媽坐在灶堂前被火光照紅的溫和、微笑的面容陪伴著我的每一天。
      # |. K! _+ s8 b
      作者: 緣分80    時(shí)間: 2020-4-16 06:05
      回憶往事,感受母愛,感受溫暖
      作者: 宋村家電    時(shí)間: 2020-4-16 06:20
      情深意長味道濃香
      . k) S2 E7 ~, }% x7 M
      作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-16 06:25
      宋村家電 發(fā)表于 2020-4-16 06:20
      7 z7 y  x( m* w  V+ W! i情深意長味道濃香
        |" [4 i6 {& h2 e5 z
      感謝緣分留言!溫暖的往事往往記紀(jì)猶新,母愛是我永遠(yuǎn)的話題。
      作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-16 06:26
      宋村家電 發(fā)表于 2020-4-16 06:20' b9 Q+ \0 D9 J3 y" u+ D( |
      情深意長味道濃香
      7 [! S' j2 E! ~0 X  }% [8 t7 J
      感謝兄弟美言鼓勵(lì)!
      作者: 李國建    時(shí)間: 2020-4-16 06:45
      從苦難生活中走過來的人,才真正理解什么是幸福與美好
      作者: 童心未泯    時(shí)間: 2020-4-16 06:48

      作者: 天和四堡    時(shí)間: 2020-4-16 07:36
      母愛就像一壇老酒,經(jīng)過時(shí)間的洗禮,越發(fā)的濃香與甘甜!
      作者: 靳應(yīng)祿    時(shí)間: 2020-4-16 08:33
      歲月·香味·親情。* ^1 A( A# A  l* G, s/ b1 Z
      與樓主商榷兩個(gè)字:一、漤肉用爁肉比較切貼;二、背欄,我寫笨欄。妥否?供參考。
      作者: 桃李無言    時(shí)間: 2020-4-16 10:24

      作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-16 12:14
      靳應(yīng)祿 發(fā)表于 2020-4-16 08:33
      ; ]: T4 Y" K# G歲月·香味·親情。
      9 W% z5 N2 d- {與樓主商榷兩個(gè)字:一、漤肉用爁肉比較切貼;二、背欄,我 ...

      " h1 C) `, S3 N+ g0 z9 O8 p; w謝謝老師關(guān)注,留言!% z) Y% h- }8 O7 @; {
      爁肉很好,更貼切。
      9 `/ N. M( v( b. ?6 U, @; f笨欄,我覺不太妥,雖和咱們口語相近,但意不通;背欄,比較貼切,合意,脊背靠的墻欄。你覺臺適否?如不合適,咱們再商榷。真感謝你,喜歡這種商榷的機(jī)會。
      作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-16 12:17
      李國建 發(fā)表于 2020-4-16 06:45
        s# q/ S7 i; C! d. X& r; X" n從苦難生活中走過來的人,才真正理解什么是幸福與美好
      % S  m+ q) J) [& G
      國建,謝謝留言!回憶往事,方能珍惜今日幸福。
      作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-16 13:26
      童心未泯 發(fā)表于 2020-4-16 06:48
      % x% S! }; b# s" m. j+ Y  s

      ( L2 W5 y* X& L0 H謝謝童心末泯鼓勵(lì)!
      作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-16 13:27
      天和四堡 發(fā)表于 2020-4-16 07:36
      - N+ J, }( d1 X4 X5 c母愛就像一壇老酒,經(jīng)過時(shí)間的洗禮,越發(fā)的濃香與甘甜!
      : {  V2 {% `* p" W4 A
      謝謝你詩樣留言!
      作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-16 17:15
      桃李無言 發(fā)表于 2020-4-16 10:24# Z; K, Z% L1 q
      8 o; b# t& j% K3 M7 Q* z8 M
      謝謝!
      作者: 乾坤    時(shí)間: 2020-4-17 09:05
      悠悠歲月長,溫馨的回憶總是讓人難忘
      作者: 月照林下    時(shí)間: 2020-4-17 10:45
      雨后彩虹sj 發(fā)表于 2020-4-16 12:14! T5 V0 z8 g9 V) y7 ~
      謝謝老師關(guān)注,留言!! j/ J9 @0 r" ?3 x( N0 M! X* F! y8 w
      爁肉很好,更貼切。5 I! g* A8 |# K: M0 [
      笨欄,我覺不太妥,雖和咱們口語相近,但意不通;背欄,比較貼 ...
      ' g# v' a+ Z4 t2 k
             火炕炕邊多修有約一尺高、一尺五寸長、四寸(平一磚)寬的背欄(笨欄)。用靠背作解釋認(rèn)為是背欄不對,因?yàn)樽诳簧媳呈强吭趬ι系?,不可能靠在背欄,再說,背欄根本經(jīng)不住靠。+ W+ o) A7 r7 H2 @0 P! A

      作者: 觀滄海    時(shí)間: 2020-4-17 11:37

      作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-17 12:31
      乾坤 發(fā)表于 2020-4-17 09:053 [9 @/ g* P: ?* _4 j* ^
      悠悠歲月長,溫馨的回憶總是讓人難忘
      9 i% Z! O* n: x% L0 r1 M% O
      乾坤你好,謝謝留言!歲月易逝,親情難忘。
      作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-17 12:33
      觀滄海 發(fā)表于 2020-4-17 11:37
      $ n7 L- |3 R4 V3 X" W4 n

      : f/ s- m9 a" Z. D+ w6 e謝謝關(guān)注,祝你決樂!
      作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-18 18:45
      月照林下 發(fā)表于 2020-4-17 10:45  U( k% G% ~4 {* K; H' u* b
      火炕炕邊多修有約一尺高、一尺五寸長、四寸(平一磚)寬的背欄(笨欄)。用靠背作解釋認(rèn)為是背欄 ...
        a9 K- Q, W3 X. G+ N( b! H7 {
      月照林下,謝謝關(guān)注,謝謝參與討論!歡迎大家各掙已見。還有人叫‘半欄’,這可能也是各地方口語的不同。支持你!
      作者: 靳應(yīng)祿    時(shí)間: 2020-4-19 18:17

      作者: 心語星愿    時(shí)間: 2020-4-19 19:11
      滿滿的回憶,滿滿的愛。
      作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-19 23:01
      靳應(yīng)祿 發(fā)表于 2020-4-19 18:17" c( x) N' M" e5 j
      / E  p: P  X; `$ S' J7 ^# f
      謝謝!
      作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-20 05:40
      心語星愿 發(fā)表于 2020-4-19 19:111 j: ^8 H: w# l2 t  O
      滿滿的回憶,滿滿的愛。

      * ~: b2 y' m- v# k& M, x/ i9 H+ B6 \) H5 h謝謝心語星愿關(guān)注留言!母愛與親情是永遠(yuǎn)的回憶。




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