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標(biāo)題: 立冬吃餃子的來歷 [打印本頁]

作者: 老左 時(shí)間: 2020-11-7 16:55
標(biāo)題: 立冬吃餃子的來歷
   在我北方逢年過節(jié)總要吃餃子。尤其是東北，每逢特殊節(jié)日都要吃餃子。立冬吃餃子也不例外。請(qǐng)隨我通過一個(gè)小故事了解一下立冬吃餃子的來歷。
   張仲是河南南陽稂東人。他著《傷寒雜病論》集被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。他有名言:進(jìn)則救世，退則救民，不為良相，亦當(dāng)良醫(yī)。東漢時(shí)曾任長(zhǎng)沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。
   在他返鄉(xiāng)之時(shí)，正值冬季，他看到白河兩岸百姓面黃饑瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”，醫(yī)治凍瘡。他把羊肉和一些祛寒藥材放在一起熬煮，然后將羊肉和藥材撈出切碎，用面包成耳朵形狀的嬌耳，分給來求醫(yī)的百姓每人兩個(gè)嬌耳一大碗湯，人們吃了嬌耳，喝了祛寒湯，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后來人們學(xué)著嬌耳的樣子包成食物，也叫餃子或扁食。

辭官行醫(yī)張仲景，
冬至熬湯治瘡凍。
羊肉餡子包嬌耳，
祛寒暖身過一冬。

作者: 緣分80 時(shí)間: 2020-11-7 17:05
我只知道冬至吃餃子

作者: 問天誰做主 時(shí)間: 2020-11-7 18:28
冬至還早著呢

作者: 老左 時(shí)間: 2020-11-8 11:19

緣分80 發(fā)表于 2020-11-7 17:05
我只知道冬至吃餃子

東北人24節(jié)氣都是吃餃子，謝謝支持！

作者: 老左 時(shí)間: 2020-11-9 06:20

問天誰做主發(fā)表于 2020-11-7 18:28
冬至還早著呢

謝謝老師熱情支持！

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