西安規(guī)定食物中毒事件必須在2小時(shí)內(nèi)上報(bào)

新聞主編

       本報(bào)訊(記者 李琳) 日前，西安市食品藥品監(jiān)督管理局、西安市衛(wèi)生局印發(fā)《餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食物中毒事件應(yīng)急處置工作預(yù)案》，規(guī)定發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒的餐飲服務(wù)單位或收治醫(yī)療機(jī)構(gòu)，應(yīng)當(dāng)在2小時(shí)內(nèi)向所在地衛(wèi)生局和食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告，任何單位和個(gè)人不得隱瞞、謊報(bào)和緩報(bào)食品安全事故。
　　餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食物中毒事件處置實(shí)行屬地管理、快速啟動(dòng)、有效控制、依法處置的原則。按食物中毒事件性質(zhì)、危害程度和涉及范圍，將食物中毒事件分為特別重大、重大、較大和一般4級(jí)。特別重大食物中毒突發(fā)事件(Ⅰ級(jí))指一次發(fā)生食物中毒人數(shù)在100人及以上，或死亡人數(shù)在5人及以上。發(fā)生食物中毒事件時(shí)，各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)按照分級(jí)響應(yīng)原則，啟動(dòng)相應(yīng)級(jí)別的應(yīng)急響應(yīng)。
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